Ensalada de envidias con tzatzíki. Comida a domicilio Madrid, Alcalá de Henares y Guadalajara

Receta de ensalada de endivias con anchoas y tzatzíki

Ingredientes: 

• 4 endivias
• Una lata de anchoas en aceite de oliva virten
• Tzatziki
• Semillas de sésamo
• Aceite de oliva virgen extra

Elaboración

Cortamos el tallo de las endivias y las metemos en agua para que pierdan el exceso de amargor.

Hacemos el tzatziki.

Para la presentación ponemos las endivias partidas por la mitad sobre una fuente. Colocamos las anchoas sobre ellas y regamos abundantemente con el tzatziki.

Decoramos con las semillas de sésamo y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.

Recetas caseras de "Como en casa de mamá", comida a domicilio Madrid, Alcalá de Henares y Guadalajara