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| Receta de tortitas con nata y sirope Comida a domicilio Madrid, Alcalá de Henares y Guadalajara http://www.comoencasademama.com/ |
- 150 g. de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 50 g. de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar
- 200 g. de leche
- 2 huevos
- 1 sobre de levadura
Elaboración
(con Thermomix)
Vertemos todos los ingredientes en el vaso y mezclamos 15 s. vel. 6.
Método tradicional
Más incómodo pero simplemente hay que batir bien a mano o con una batidora hasta que quede una masa homogénea
A continuación pincelamos una sartén pequeña con mantequilla, yo las hago con la sartén más pequeña del mismo tamaño de las tortitas, y calentamos. Añadimos un cacito de la masa y cuando comiencen a salir burbujas por toda la superficie le damos la vuelta y doramos por el otro lado.
Servimos con chocolate, caramelo, nata, mermelada.....
Recetas caseras de www.comoencasademama.com comida casera a domicilio Madrid, Alcalá de Henares y Guadalajara
Me encantan las tortitas!! Cuando era pequeña aprendí a hacerlas en el cole pero con el paso del tiempo se me olvidaron algunos ingredientes. Qué bien tener de nuevo la receta!! :>
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