Receta de crema pastelera. Recetas caseras. Comida casera a domicilio Madrid, Alcalá de Henares y Guadalajara

Crema pastelera. Recetas caseras
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(Con Thermomix)

Ingredientes

• 130 g. de azúcar
• La piel de una naranja
• 3 huevos
• 2 cucharadas de azúcar vainillada
• 600 g. de leche
• 50 g. de licor (optativo)
• 30 g. de maicena

Elaboración

Ponemos la mariposa en las cuchillas, vertemos todos los ingredientes y programamos 7 m. 90º vel 1 y 1/2. Cuando termine dejamos girando 1 m. más, sin temperatura, a la misma velocidad.
Volcamos en un recipiente y quitamos la piel de la naranja.


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