Receta de champiñón a la cazuela. Comida a domicilio Madrid, Alcalá de Henares y Guadalajara

Receta de champiñón a la cazuela
Comida a domicilio Madrid, Alcalá de Henares y Guadalajara www.comoencasademama.com

(En microondas)

Ingredientes

• 250 g. de champiñón cortado en rodajas
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva virgen extra
• Ajo molido
• 1 cayena (opcional)

Elaboración

Lavamos muy bien los champiñones y cortamos en rodajas. Si son muy pequeños también se pueden cocinar enteros
Ponemos en un recipiente apto para microondas, salpimentamos, rociamos con aceite y espolvoreamos con ajo y cayena (opcional)
Introducimos en el microondas a vel. máxima 4-5 m

Sacamos y servimos en cazuelas individuales

Es una forma muy rápida, sencilla y sana de cocinar el champiñón. Cocinado de esta manera mantiene el color original, mucho más claro que cuando se cocina con otra técnica.




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