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| Comida a domicilio Madrid, Alcalá de Henares y Guadalajara www.comoencasademama.com |
Ingredientes
- 1 berenjena
- 1 calabacín
- 4 tomates raf o kumato
- Queso fresco o tierno en lonchas
- Queso rallado
- Aceite
- Orégano
- Sal
Elaboración
Cortamos las verduras en rodajas y las hacemos a la plancha. Retiramos y echamos sal.
En una fuente de horno hacemos las milhojas. Ponemos una rodaja de tomate, una de berenjena, otra calabacín, una loncha de queso y finalmente otra de tomate. Ponemos un palillo en cada una de los bocaditos.
Espolvoreamos con el queso rallado y el orégano y gratinamos.
Plato riquísimo y facilísimo.
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